厨房,是一个家庭中最温暖,也是最重要的地方,因为它事关整个家庭所有人的健康安全问题。
我喜欢下厨房,也喜欢分享,我的朋友圈里也大多数是志同道合之人,经常能看到大家分享的美食。
但是,有时候看到有的人发的美食,真的是想哭。菜做得很漂亮,看起来很好吃。但是那个砧板两端黑乎乎的,都发霉了。很想大喊一声:求求你,扔掉那块砧板吧!它早就被拉入厨房“黑名单”!快扔,别心疼!
砧板的种类很多,有竹子的、木头的、不锈钢的、塑料的、稻壳的、树脂的等等,最常见的是竹砧板和木头砧板,价格很便宜,从十几元到上百元,价格不等。
我用过很多砧板,总结经验,奉劝大家千万不要买竹砧板,真的是太讨厌了!特别是我这样的南方家庭,湿度高,没用几天就发霉,太恶心了!
可别小看表面的“黑斑”,它是黄曲霉毒素的最佳培养基,是国人的健康*手!
而且,有的人还生熟不分,同一块砧板,切肉切菜又切水果,交叉污染,更是存在健康隐患。
前两天,刚看到的新闻,有孩子得了肝吸虫病,罪魁祸首就是他们家的砧板,居然生熟不分。