市场上的木砧板怎么选,砧板选什么木质

还有，你知道吗？有很多砧板都是拼接的，里面的材质可能是一些边角料，用了大量的胶水。那么，它用的胶水安全吗？很多胶水中是含有甲醛的，跟装修一样的原理。

想不到吧？这么可怕的“健康*手”，就在大多数人的厨房里。

网上有很多帖子，说发霉的砧板怎么办？有用盐洗、用白醋、用小苏打、用白酒等。但是，我什么都不想用，只想扔了，买一块不会发霉的。

那么，市面上这么多砧板，哪种砧板最好用，怎样的砧板才不会发霉呢？我们来盘点一下5种材质砧板的优缺点。

一块好的砧板，我觉得应该符合以下条件：

1. 软硬适中，不咬刀不伤刀；2.
2. 好用好洗，能高温消毒；
3. 防霉抑菌不发霉；
4. 不易掉渣，不起木屑，不开裂。

一、竹砧板

优点：便宜，大约十几块

缺点：拼接，有甲醛残留；容易发霉，有毒素。易开裂，使用体验差。

我永远不想再买它，都懒得说它了，以前用过的伤痛阴影，估计永远不会抹平了。