8,水开上锅,开大火蒸10分钟左右就可以了。这个因为蔬菜已经焯过水了,比较容易熟。
9,吃的时候,用蒜末,鲜小米辣,醋,味极鲜,香油调个料汁,蘸着吃就行了。
10,建议用土豆淀粉,不推荐用玉米淀粉。因为土豆淀粉做出来口感会比较筋道些。虽然红薯淀粉也可以,但是红薯淀粉做出来,容易发黑,不会像这样翡翠色。还是土豆淀粉吧。
做法非常简单的水晶丸子,就完成了。口感筋道,清淡不油腻,喜欢这一口的,可以试试撒。
8,水开上锅,开大火蒸10分钟左右就可以了。这个因为蔬菜已经焯过水了,比较容易熟。
9,吃的时候,用蒜末,鲜小米辣,醋,味极鲜,香油调个料汁,蘸着吃就行了。
10,建议用土豆淀粉,不推荐用玉米淀粉。因为土豆淀粉做出来口感会比较筋道些。虽然红薯淀粉也可以,但是红薯淀粉做出来,容易发黑,不会像这样翡翠色。还是土豆淀粉吧。
做法非常简单的水晶丸子,就完成了。口感筋道,清淡不油腻,喜欢这一口的,可以试试撒。
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