最传统的义乌红糖,是用一头老黄牛拉着木车,然后把糖浆挤出来,再在柴火上煮铁锅。用这种方法制作的古红糖的营养价值远远高于白糖。
曾经在义乌生活过的孩子们永远不会忘记童年记忆中的美味佳肴。是义乌红糖麻花。
义乌红糖麻花的原料都很好。将精选的优质小麦粉倒入面粉中,用温水拌匀。精通烹饪的大厨将手工搅拌面粉,制作麻花的原型。
原型机准备好后,用优质花生油将金黄酥脆的小麻花炒熟,然后将煮沸的红糖汁倒在炒好的麻花上,充分摇匀,确保每个麻花都沾上红糖汁。晾凉后,红糖麻花就做好了。
最传统的义乌红糖,是用一头老黄牛拉着木车,然后把糖浆挤出来,再在柴火上煮铁锅。用这种方法制作的古红糖的营养价值远远高于白糖。
曾经在义乌生活过的孩子们永远不会忘记童年记忆中的美味佳肴。是义乌红糖麻花。
义乌红糖麻花的原料都很好。将精选的优质小麦粉倒入面粉中,用温水拌匀。精通烹饪的大厨将手工搅拌面粉,制作麻花的原型。
原型机准备好后,用优质花生油将金黄酥脆的小麻花炒熟,然后将煮沸的红糖汁倒在炒好的麻花上,充分摇匀,确保每个麻花都沾上红糖汁。晾凉后,红糖麻花就做好了。
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