“大姐，给我订十份苏子馅的五仁月饼，每份2斤。六份要包装，我送给朋友。那四份不用包装，我回家自己分给老人小孩吃。一共600元，我已经转给你了。明天下午我去拿。”
“好的，我这就准备料子，明天上午给你做好，你下午来拿就行了。”今年52岁的楚永芹接完电话，便忙着去制作月饼了。中秋节临近，烤月饼的生意到了最火的时候。每天，楚大姐和几个帮手，从早上6点就开始忙活，一直忙到晚上七八点钟，一天工作十几个小时，纯手工制作月饼二三百斤。
楚永芹介绍刚刚出炉的月饼
当下时代，市场竞争异常激烈，无论做什么行业，生存下去都很艰难，特别是那些做小生意的人们。如果想赚钱，那更是难上加难。当人们的思想进入内卷状态时，很多小商小贩都已经躺平了。虽然市场竞争残酷，但是仍然有一些人在行业竞争中走在了前列，他们依靠核心竞争力，生意做得风生水起，赚到了应该赚到的钱。
一直生活在山东日照莒县店子集街道西沟头村的楚永芹大姐，就是这样一位走在市场前端的人，她依靠做月饼的手艺，用独家配方，秘制出了味道香醇，口感酥脆的月饼，得到市场的认可。她自己也因此过上了比较稳定的生活，实现了经济自由。那么，在人人都喊挣钱难的时候，她是怎么突破自己的？她的“生意经”是什么呢？赚钱秘诀又是什么呢？下面让我们一起来了解一下吧。
客户订做的月饼
“房租太贵，把店铺从镇上繁华地段搬到了农村老家，省去了房租，做到了照顾家庭和做生意两不耽误。”这些年来，凡是做生意的人都感叹：“房租太高了，挣得钱还不够交房租的！”、“生意难做钱难赚，挣点钱都给了房东！”、“房租贵，赚钱难，房东的脸还难看，一年赚个七八万，除去吃喝都交了房租！”……生活中，类似这样的埋怨和牢*话，你也许没少听。不过，这也是现实，不管是房东还是租户，他们都得生活，生活就得需要钱，所以出现这样的矛盾也是正常的。如果觉得房租贵，那就找便宜的房子，或者在家里做生意吧。楚永芹就是这样，她把店铺从镇上搬到了家里，一年省去了好几万的房租。
客户来订做月饼
“俺以前是在店子集镇上做糕点了，后来房租太高了，就搬到了家里。这样也不用交房租了，照顾家庭，看孩子都方便，也耽误不了做生意。”楚永芹说，她曾经在镇上租了门头房，和家里的老人一起做糕点生意。起初，镇上没几家做糕点的，生意还不错。后来，糕点铺逐渐多了起来，达到了七八家，这生意就慢慢不太好了。房租租金是年年增长，可生意订单就是不增长，直到挣不出房租了。没办法，六年前，她关掉了镇上的店铺，把做糕点的设备全部拉回到了农村老家。
