马齿苋用开水烫几分钟,马齿苋晒干需要开水烫一下吗

2、马齿苋清洗干净之后 锅里面烧水，放入一勺食用盐 一勺食用油，这样可以使焯水的马齿苋翠绿不发黑。水开之后 放入马齿苋 开水烫5分钟左右，马齿苋烫好之后捞出 过一下凉水。

3、马齿苋过凉水之后 再次捞出 用力挤出马齿苋里面的水分，将马齿苋抖散 放到菜板上切碎。马齿苋切好之后 盛入碗中备用。