在接下来的文章中,悦悦就为大家详细讲解这种美味面包的懒人做法。
食谱名称:【懒人面包】
准备材料:面粉500克,鸡蛋3个,酵母5克,
辅助材料:白糖20克,食用油,牛奶,芝麻适量
制作方法: (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
【第一步】:我们首先把提前准备好的面粉倒入大碗里面,我这里用到的是高筋面粉,为了在家里做面包特意买回来的,再把鸡蛋打进来,加鸡蛋能让面包口感会更加松软,然后往热好的温牛奶里面加入酵母和白糖,搅拌至酵母完全化开,然后再倒入大碗里面来,边到边顺着一个方向搅拌,最后搅成粘稠的面糊,
这个面糊一定是非常*那种,达到用筷子搅起来特别吃力,能够把筷子都立起来的状态就差不多了,然后倒入10-15毫升的食用油,把面糊的表面抹光滑来,盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一个晚上。