做面包没有面粉怎么补救,做面包的面没发起来怎么补救最快

3、接下来放入软化的黄油和盐，继续混合揉成一个用手撑开后，其面团是一个非常薄而且很有韧性且不易破的状态，如图所示。

4、将揉好的面团，稍做整理，放入密封盒中开始进行发酵，如图所示。

5、将面团发酵至约为原来面团的两倍大，用手指戳个洞，其洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可，说明发酵好了，如图所示。

6、将发酵好的面团，取出先轻微排一下气，然后将其等分成三个面团，分别将其滚圆，如图所示。