小鸡也在大铁锅里炖得嫩到脱骨，肉里也吸收了鱼的鲜味，格外香。肉好吃，但配菜同样占有重要地位，玉米、土豆、粉条子、干豆角，经过一番炖煮，完美地吸收了汤汁里的精华，随便盛上一碗都相当下饭了！
所以说，有时候铁锅炖对于东北人来说是一种情怀，亲戚朋友围着大铁锅共享一锅美味，把酒言欢，畅所欲言，这才是最抚凡人心的世间烟火气。
吉林烤肉巅峰，冯家屯一起燥起来
在吉林，有一种百吃不厌的美味，即使一周吃七天都不会腻，那就是烧烤。炭火释放肉的鲜味、焦香扑面、配上诱人的酱料，这就攻破了大家味蕾的最后一道防线。“这世上没有事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。”这句话被称为东北第一定律，虽然这是一个戏称，但是却把东北的烧烤文化表现得淋漓尽致。
到吉林旅游，怎能不感受下烧烤的魅力。
