枣庄驴肉店,中国四大驴肉之乡

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 04:41:49

峄城石榴主要有大青皮、冰糖籽、大红炮等几十个品种,个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,曾入选“奥运会推荐果品”。其中“三白冰糖籽”,花似雪,皮似玉,籽如冰,食之甘甜赛冰糖,最富盛名。

枣庄驴肉店,中国四大驴肉之乡(9)

枣庄菜煎饼俗称“鲁南热狗、汉堡包”,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。

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“煮熟的鸭子飞起来”这句话在滕州就是特指张汪板鸭。张汪板鸭用本地麻鸭作原料,采用与南方板鸭不尽相同的制作工艺和配料,加工出来的板鸭,咸度适中,肥而不腻。现在张汪板鸭已经有了真空包装,打入了全国各地的市场,深受广大食客青睐。

枣庄驴肉店,中国四大驴肉之乡(11)

微山湖咸鸭蛋壳呈青色,外观圆润光滑,鲁南一带人又叫它“青皮”,还有双黄的。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,因此是夏日补充钙、铁的好食物。

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