荞麦面饼
这是最简单的一种,直接将荞麦面加水和白糖调和均匀放入不粘锅里煎,待两面金黄就可以出锅了。
2、荞面包子、发糕、馒头
荞面包子
做这些食物主要用苦荞来做,因为做出来颜值较高。
荞面发糕和普通面粉一样的做法,而荞面包子和荞面馒头则则需要添加面粉以增加其粘性和筋性。
3、荞麦面
荞麦面
荞麦面很多人用来当减脂餐,是非常受欢迎。
荞麦面很多人都是将荞面和面粉一起制作的,可以增加其筋性而煮的时候不易断,也有极少数人不用加面粉直接用荞面来做的。
4、荞饭
荞饭
荞饭现在很少见了,可能因为其口感原因,大多数年轻人不怎么接受的了,它可是老一辈人的一代回忆。
5、荞酥片