荞酥片
荞酥片和虾片一样，用油炸的。炸好的荞酥片酥酥脆脆的，带有甜味，是个不错的混嘴小零食。
6、苦荞茶
苦荞茶
苦荞茶，很多饭店专用，具有健胃消食的功效，带有苦荞的清香味，却不怎么苦。
7、其它
荞麦分布地区较广，各地的做法也较为不同。比如贵州的荞酥，云南的荞饼，陕北地区的荞面碗托等。
贵州荞酥
云南荞饼
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