这款蛋糕黑白分明，造型精致，外形整体感觉都很棒~黑层巧克力口感细腻，带有微苦，白色巧克力奶味浓郁，甜度适中，一口吃下去，舒服爽口，甜而不腻，是最难以忘却的苦甜味~ 关键是免烤哦~冻一晚就可以吃了~表面细细碎碎的可可粉，带着淡淡的香味，像极了提拉米苏的感觉。而冰凉的慕斯却在清晰地提醒着，这确实是巧克力慕斯~
By 安小厨520
用料
- 牛奶巧克力 135g
- 黑巧克力 25g
- 淡奶油 83g
- 黄油 8g
- 白巧克力 75g
- 淡奶油 30g
- 吉利丁粉 7g
- 朗姆酒 5ml
- 香草精（可不放） 4-5滴
- 淡奶油 200ml
- 细砂糖 20g
- 可可粉 10g
做法步骤
1、将牛奶巧克力135g、黑巧克力25g、淡奶油83g隔水融化；
2、加入黄油8g融化；
