5.红薯放入地窖时要小心轻放，尽量不要蹭破红薯的皮，破皮后容易腐烂变质。
红薯放入地窖时，要轻拿轻放，因为红薯的皮对红薯有保护作用，蹭破后容易腐烂变质。
6.给地窖加一个保温又透气的盖子，温暖的白天午后，可以适当地揭开盖子放风。
把红薯放进地窖后，要给地窖加一个盖子，这个盖子，既要能保温，还要透气。
在温暖的中午，可以给红薯地窖掀开盖子透透风，增加地窖里的空气流通。
7.地窖放入红薯后，要经常进地窖查看是否有变质的红薯，坏掉的要及时取出来。
放入地窖里的红薯，要经常查看是否有腐烂变质的，如果有，要及时取出地窖，防止病菌感染其他红薯。
