盐水虾
【材料】:虾,盐,姜,葱,蒜,醋,料酒
【做法】:虾洗净,锅内放盐,葱姜,水开后放虾和料酒,沸煮至见虾壳泛红,即熄火捞虾,蘸醋食用。
白灼芥蓝
【材料】:芥蓝,盐,蒸鱼豉油,姜蒜,糖,凉白开
【做法】:芥蓝洗净,蒜切沫,锅内烧水加油盐,下芥蓝焯1分钟。芥兰和蒜沫摆盘,热油烧调好的酱汁,淋上即可。
3 周日午餐推荐
麻婆豆腐
【材料】:豆腐 ,肉沫,豆瓣酱,花椒,生抽,水淀粉,糖,蒜沫
【做法】:豆腐焯水,肉沫爆香,再下调料、蒜沫、水淀粉同煮,大火收汁最后放豆腐翻拌,装盘即可。
泡椒藕带
【材料】:藕带,泡辣椒,蒜,盐,姜
【做法】:藕带斜刀切段,洗净控水,泡椒切碎,热油爆香姜蒜和泡椒,最后下藕带。