双椒牛肉丝
【材料】：牛肉，青椒，红椒，姜丝，盐，生抽，豆瓣酱
【做法】：牛肉腌制，翻炒至断生便下姜丝、辣椒丝，调味后起锅。
酸菜肚片
【材料】：猪肚，酸菜，盐，糖，生抽，姜，鸡精，辣椒酱，蒜
【做法】：猪肚洗净切好，酸菜切碎，热锅煸炒猪肚，后下酸菜和姜蒜，调味大火收汁、起锅。
清炒豆芽
【材料】：绿豆芽，青椒丝，红椒丝，盐，蒜
【做法】：热油爆香蒜沫，下青红椒丝小炒，再放豆芽菜炒至断生，调味即可。
2 周六晚餐推荐
赛螃蟹
【材料】：鸡蛋，咸鸭蛋黄，姜，盐，糖，醋
【做法】：调酱料备用，鸡蛋分离，咸鸭蛋黄炒沫后下蛋黄，再调料装盘；蛋清炒熟，再放蛋黄同炒，调料拌匀后即可。
