2、鸡腿切成小块,清水浸泡,把血水浸泡出来;
3、然后冷水下锅,加入葱姜焯水3分钟左右,然后捞出来清洗干净;
4、提前把蘑菇泡发,也可以用普通香菇代替;
5、胡萝卜去皮后切滚刀块,生姜切片备用;
2、鸡腿切成小块,清水浸泡,把血水浸泡出来;
3、然后冷水下锅,加入葱姜焯水3分钟左右,然后捞出来清洗干净;
4、提前把蘑菇泡发,也可以用普通香菇代替;
5、胡萝卜去皮后切滚刀块,生姜切片备用;
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