香喷喷的红烧肉，牛肉面是
不少人的最爱！
但是你有没有想过，
顿顿吃、次次吃，
就可能会出问题了......
才32岁，她被查出癌
湖北武汉32岁的张女士，原本计划明年结婚。可就在前几天，意想不到的事情发生了，没有大肠癌家族遗传史的她，却突然发现患上大肠癌。而这一切的不幸，竟源于她多年的一个习惯。
（配图，图文无关）
张女士说，她特别喜欢吃牛肉面，基本上隔一天就要吃一次，而且还特别喜欢加辣，吃的时候再泡一根油条在汤里。而就是因为这个习惯，张女士吃出了大问题。
张女士：“我以前就经常便血，可能是因为我喜欢吃辣的，上火了，所以我也没注意，但是前不久，我就发现大便不太正常了，经常拉稀，不像正常的形状，有的时候又几天不大便，小肚子也经常有些痛。”
于是，心怀忐忑的张女士来到了医院就诊，检查结果显示张女士罹患大肠癌。
吃牛肉面还会导致大肠癌？
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专家介绍，医学界早就发现，过量吃红肉，是罹患大肠癌危险因子。外国研究也指出，红肉中的牛肉，容易诱发大肠癌，致癌率超过羊肉、猪肉，像西方吃牛肉较多的国家，大肠癌发生率也比亚洲高。
医生表示，牛肉和羊肉中的左旋苯基丙氨酸和肌胺酸这两种胺基酸，含量比其他肉类高，一旦遇高温，如经过煎、炸、烤这些烹调方式，就会成为致癌物质。每天吃红肉超过100克到150克，相当于半个手掌大小，患癌几率就会增加，比如说很多人喜欢吃牛排，一份牛排就超出建议量的很多倍了。
