做蛋黄酥没有中筋面粉怎么办,做蛋黄酥为什么用低筋面粉

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 14:10:05

做蛋黄酥没有中筋面粉怎么办,做蛋黄酥为什么用低筋面粉(25)

5-1. 松弛好的面团擀成圆形,中间厚两边薄,中间放入红豆馅,两只手慢慢往上推,包裹住红豆馅。期间注意力度,要尽量让油皮厚薄均匀,不要露馅。

小贴士:擀皮时尽量中间厚四周薄,收口时两只手边转动边捏,这样才会收好口。

做蛋黄酥没有中筋面粉怎么办,做蛋黄酥为什么用低筋面粉(26)

做蛋黄酥没有中筋面粉怎么办,做蛋黄酥为什么用低筋面粉(27)

5-2. 1 个鸡蛋打散,再加入 1个蛋黄,搅拌均匀后过筛

做蛋黄酥没有中筋面粉怎么办,做蛋黄酥为什么用低筋面粉(28)

上一页34567下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.