正宗北方萝卜干的做法,正宗萝卜干的制作

6、加调料：接下来就是加入辣椒粉、麻椒粉、白糖、香油。

戴上一次性手套，将萝卜干反复搅拌抓匀，喜欢的话，还可以撒入炒熟的芝麻或瓜子米在里面，更能增加食欲。

7、储存：准备好开水消毒过的瓶子或坛子，腌制好的萝卜干装入瓶子里密封放入冰箱冷藏储存起来。

好吃的麻辣萝卜干就腌制好了，如果家里人口少，建议少腌制一些，这种萝卜干腌制简单又方便，想吃的话随吃随腌就行了。另外，萝卜干虽然下饭好吃，但是毕竟是含盐很高的，建议偶尔吃一点解解馋就好，尤其是有高血压的人群更要忌食萝卜干。