正宗卤面的做法,老北京打卤面正宗做法

3、将调味品准备好，所要用得到的调味品非常的简单，不需要加一滴油，只需要酱油和盐即可，如图所示。

4、将上述食材全部都备好后，我们开始制作卤子了：锅中直接倒入水，记得不要锅中不需要放油哦，然后将切好的葱花还有五花肉一同撒入水中，如图所示。

5、盖好盖子，开启大火将其锅中水烧开后，倒入适量的酱油，如图所示。

6、给大家看一下倒入酱油的大体量吧，供参考一下，如图所示。