放入海蛎盖上锅盖静等水开冒烟,锅里冒烟后,打开锅盖,放入煎的蒜葱,倒入猪油老酒葱,然后搅动面条,让汤汁与面条融合,待面条完全熟了,可以关火,一道香喷喷的莆田卤面就完成了开吃了。
最重要五花肉煎出来猪油加入更特别美味
每个人平时也可以根据自己喜好加入不同食材比如红菇 鸡蛋 鱿鱼 炸豆腐 丸子 辣椒等等……
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