卤面怎么做又干又好吃,正宗卤面怎么做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 14:33:57

卤面味美,但蒸起来真心是耗费时间,从蒸第一遍到炒菜拌面再蒸第二遍,前后忙活,没一个小时,这口美味别想吃到嘴。

卤面怎么做又干又好吃,正宗卤面怎么做好吃(1)

今天,我要和大家分享一个卤面的全新做法,不蒸,只需焖上几分钟,就能做出与卤面口感高度相似的面。更为方便的是,完全不用提前准备太多材料,只要家里有干挂面,冰箱里有日常蔬菜就可以做出这碗面。

所需材料:

卤面怎么做又干又好吃,正宗卤面怎么做好吃(2)

家常菜都可以配,今天我用到的是西红柿、香菇、菜花、豆干和青菜、鸡蛋。也可以配豆角、肉等等,配自己喜欢的就好。

卤面怎么做又干又好吃,正宗卤面怎么做好吃(3)

半斤干挂面和几瓣大蒜。这里我用到的是最细的挂面,如果是刚开始尝试这个做法,建议选比最细稍粗一点点的挂面,可以提高成功率。


制作步骤:

卤面怎么做又干又好吃,正宗卤面怎么做好吃(4)

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