▲糖醋粒肉
▲松炸虾球
▲开面鳝糊
80年代初小编年龄还非常小,那时肉、鱼、鸡蛋、油都是限量供应,所以吃肉还是一件比较奢侈的事情,每当看见饭馆里挂着油光锃亮的猪蹄子,馋得直咽口水。一年到松陵镇上来也是屈指可数,到了城里,那时街上的零食也少得可怜,如果在夏天也是顶多喝一杯2分钱的凉茶、吃一根5分钱的冰棍。但每逢和外公上街,小编欢欣雀跃,因为他必带我到鸿运楼,虽然手头并不宽裕,但外公必定会点两个菜,有时炒青菜和榨菜肉丝汤,有时爆炒猪肝和蘑菇肉丝,那时饭店的米饭多半是籼米烧的,煮出来的米饭,只觉得一粒粒都分开了,干硬松散,食味也较粗糙。但是小编觉得舀点汤,就着榨菜肉丝,扒拉着饭,每一次的用餐都是至尊享受。
▲买生煎