第六步:喜欢辣椒可以再加入辣椒粉充分拌匀,辣椒粉的量看自己喜欢的辣度来添加。
第七步:这样再把有辣椒粉的装一瓶,全部装完,密封保存,大约腌渍3天以上就可以吃了,我这三个大芥菜疙瘩装了满满两大瓶。
第八步:吃得时候用筷子夹到盘子里,随吃随取很方便,味道鲜美,佐餐超棒,你学会了吗?这个秋天做上几瓶吃3月都不坏,建议入冰箱冷藏保存,没有冰箱也可以常温的。
峰儿话语:
1,花椒油的做法:锅里放入花生油,直接放入花椒,小火慢慢熬一会,花椒出来香味了,就可以关火凉一会,花椒油就做好了。
2,这款小咸菜,成品有微微的芥末辣味,味道多层次,很好吃,喜欢就试试吧。
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