制程
1、砂糖 水（比例2：1）加热至糖融化、颜色变深。
2、以打圈手法不停旋转搅拌到变得略微浓稠
3、关火并加入小苏打粉继续搅拌
4、微微出现气泡后停手，糖浆会自动膨胀
5、把糖浆平铺到光滑的金属或瓷质器皿上，温度稍微下降（约30秒），然后铺上烤纸，轻轻按平，把图案模具放在糖面上轻轻一压。完成。
需要注意的是：，按早了会粘。按晚了糖变硬就按不动了。这个过程可能要多弄几次才有经验。还有，往上按图案的时候不要压得太深，太深很容易把开关掰出来。要压得浅一点，这样玩起来才有难度哈~
在剧中看的时候，虽然也是屏住呼吸的紧张，但感觉也没那么难呀，但实际上椪糖真是比想象中要脆得多，一小心就game over……
随着追剧的人越来越多，椪糖迷也越来越壮大。很多网友也晒出手上的椪糖。
