牛年到了一定要吃这道鸿运水煮牛肉，在新的一年里牛气冲天，牛转乾坤
By 昊奕私厨
用料
- 牛里脊肉 500克
- 豆芽 200克
- 蒜苗 2根
- 葱 1段
- 姜 3片
- 蒜 8瓣
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 六月鲜特级淡盐酱油 1勺
- 6月香豆瓣酱 1勺
- 味达美川香麻辣火锅底料 适量
- 盐 3克
- 胡椒粉 3克
- 淀粉 1勺
- 辣椒面 适量
- 芝麻 适量
做法步骤
1、准备好所有食材，将食材清洗干净
2、将牛里脊顶丝横切成两毫米的薄片，这样切口感会更好，放入盐入一下底味
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