自制牛肉酱,做法简单,拌饭拌面只要一匙,香醇好吃,要学起来
在前一段时间一直在做面食,连吃了好几天的面条。在吃的时候总感觉少了点什么了,吃起来味道不那么好。仔细看看就是少了今天要介绍的这味“酱”酱的种类非常多,每个人都有自己喜欢的酱我也不例外。记得在求学的时候最常吃的是泡面、米饭拌老干妈,那个味道深耕到现在还不忘。在成为一个吃货分享美食之后,我时常自己制作一些酱料用于烹饪和佐餐。
鉴于很多朋友与我一样喜欢用酱料来做调味和佐餐,所以今天的分享是把我制作的酱介绍给你。让你不用购买也能享受美味的酱香。
自制牛肉酱食材:牛里脊400克、黄豆酱1000克、老姜1块、紫洋葱1个、香菇8朵、蒜头7瓣、花生酱100克、芝麻酱50克、辣椒粉100克、豆瓣酱100克