8、搅拌成这样的稠度就差不多了，舀起来还会往下流动，但质地感是浓稠的；
9、另取一个盆，把面糊倒入盆里，再覆上保鲜膜，放在温暖 的地方发酵；
我的方法是在蒸锅里倒入温水，再把盆放入，再盖上盖子密封发酵，大概1小时左右就发好了；
10、看到面糊发成2倍大时就说明好了；
11、发酵好的面糊再用勺子搅拌下，目的是把里面的大孔消掉（不消孔做出来的发糕不够均匀细腻）；
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