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口感PK
河粉韧 粿条嫩
河粉
由于有其他粉的掺入，河粉的粉味较大，口感偏向软黏，弹性较好不易断，与粿条相比比较有韧性。
粿条
由于粿条米浆占的比例比较重，没有添加很多薯粉、淀粉。
因此粿条吃起来韧性不如河粉，厚度也远远厚于河粉，所以口感比较饱满，潮汕人称饱嘴。饱嘴感也就是幸福感！
粿条口感顺滑爽口，煮过头时易断。
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