有个成语说得好“小菜一碟”,这小菜就是家里餐桌上打头阵的小食。虽不是主菜,但也自成一派,清爽可口、唤醒食欲,看似微不足道,实则窍门颇多……
黄瓜,作为小菜里最家常易做的食材,在夏季的餐桌上时不时就被拿来加菜。自带清凉降温属性,再加上爽脆多汁的口感,真是人见人爱。
比起凉拌黄瓜,小编更偏爱话梅酱黄瓜。
口味上更浓郁咸香、酸甜开胃,不管是下饭、配粥还是下酒菜都是宝藏单品;而且每次腌制完可以解馋好几次,随吃随拿。
有个成语说得好“小菜一碟”,这小菜就是家里餐桌上打头阵的小食。虽不是主菜,但也自成一派,清爽可口、唤醒食欲,看似微不足道,实则窍门颇多……
黄瓜,作为小菜里最家常易做的食材,在夏季的餐桌上时不时就被拿来加菜。自带清凉降温属性,再加上爽脆多汁的口感,真是人见人爱。
比起凉拌黄瓜,小编更偏爱话梅酱黄瓜。
口味上更浓郁咸香、酸甜开胃,不管是下饭、配粥还是下酒菜都是宝藏单品;而且每次腌制完可以解馋好几次,随吃随拿。
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