阿飞有话说:
1.土豆一定要晾干水分再放入冰箱中冷冻,否则会粘在一起;冷冻过后再炸,薯条不会软趴趴的,外层非常焦酥;
2.薯条一定要经过二次复炸,口感才会外酥里软;
好了,一道外酥里软的炸薯条就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
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