转转转~搅拌机里的材料才能均匀混合在一起，这时候，阿姨将一大袋面粉倒入搅拌机中，起初还有些吃力，很快搅拌机就“征服”了这块面团，此时再把小苏打倒入面团中，直至搅拌到面团表面较光滑的状态，和面的步骤才算完成。
发酵
把面团取出，分成两份静置在木板上，撒上一层面粉，再左右前后层叠边边角角的位置，就像叠被子一般。就这样，让它们安安静静地“瘫”在木板上。
静置20分钟，等待面团中的酵母重新被唤醒，慢慢发酵。
“上料”
刷水
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