11、表面上色后就可以出炉了,等放凉后切成小片摆盘。
12、刚出炉等不及切小块就能干掉一大块,整个房子都弥漫着烤面包的香气,根本不需要我去叫喵姐弟出来吃,香味就自觉的去吸引孩子们过来了。面包类我做了不少,软欧包属于比较特别的存在,厚实柔软的面包混合着坚果,表皮香脆,每一口都能吃到满满的坚果香味。
13、这个软欧包我放的坚果是核桃,你们也可以换成杏仁、榛子等你们爱吃的坚果,也可以放点葡萄干、蔓越莓干,黑芝麻,家里有啥就可以放啥,就地取材咯。 吃不完的装起来,室温下存放就好了,冷藏保存会加速面包的老化,口感会变硬。吃不完可以放入冰箱冷冻保存,可以放5天左右。冷冻可以及时锁住水份,保存的时间也会长一点,吃之前室温解冻后就可以恢复到刚出炉的口感。
小贴士
工具:厨师机、烤箱 熟练耗时:120分钟(不含醒发时间) 适合对象:对食材不过敏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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