做面包蛋糕的简单做法,做蛋糕面包的简单做法视频

18. 翻面，将自制的凤梨酱均匀的抹在背面；做完此步可以卷蛋糕卷，也可以切块；

19. 对切后将两片摞在一起，花纹分别朝外，切掉边角，将蛋糕分割成大小均匀的块状即可。

1. 用烫面的方法是为了增加蛋糕的柔软度，用常规的戚风蛋糕制作方法也是可以的；

2. 夹心果酱是自制的凤梨酱，也可以换成自己喜欢的任意口味调味酱；

3. 用这种制作方法也可以制作蛋糕卷，文中所展示的蛋白糊打发状态也完全适用于蛋糕卷的制作；

4. 蛋糕冷藏后食用，口感更佳。