2、将面絮移到面板上，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜保湿，醒面5分钟左右。
3、醒好的面团擀开成一张大饼；
4、取一个小碗，放入20g面粉和20g食用油，搅拌均匀。油可以直接倒进去，也可以加热后放进去， 随意；
5、将拌好的油酥倒在面饼上，用勺子或刮刀抹均匀；
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