焦香脆皮土豆的做法,焦烧土豆的做法

6.开大火把油温烧开，下入土豆片复炸，大火炸20秒左右即可，炸到表面硬脆，颜色更金黄即可。

7.捞出来控油就可以了，趁热挤上沙拉酱或其他酱料，就着吃特别好吃。

小贴士：

1.加盐腌制五分钟是为了增加底味，洗掉是怕太咸了，因为盐附着在表面不会化。

2.第一次炸的时候需要炸五六分钟左右，炸到土豆片浮起，如果太厚就不容易炸熟。