3、把淘洗净的大米和玉米碎，水放入电饭煲内锅里，再放入胡萝卜丁及姜片。
4、打开电饭锅的“煮粥”模式，如果不想用电饭煲，用汤锅也行的，小火慢慢熬，现在的电饭煲上大多都带煮粥模式，煮约15分钟左右打来盖，把鸡肉丁放入，搅拌均匀，再盖上盖继续煮至自动结束即可。
5、最后加入盐和香油调味拌匀，盛入碗中，点缀下葱花即可。
6、成品图
小贴士
如果你嫌鸡肉不够香也可以换成同等的瘦肉，那样的话煮出来的就叫黄金瘦肉粥了，哈哈，根据自己的喜好来做调整，胡萝卜你要不喜欢也可以换成山药或别的蔬菜。
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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