食材:
烤鸡 1/2只、水4杯、米饭1碗、大葱1根、蒜末1勺
调料:
辣椒面 1勺、料酒1勺、白糖1/2勺、酱油1勺、盐少许、花椒粉少许,芝麻少许
制作步骤:
1.起锅烧水,将吃剩的烤鸡骨肉分离,和饭一起放入锅中煮15分钟;
2.煮完之后用筷子将鸡肉撕碎,再加入调料 蒜末进行搅拌,继续焖煮10分钟;
3.之后加入大葱,最后焖煮5分钟,最后撒上芝麻,完工。
在焖煮的时候,看到锅中快干了,就可以加少许的水。不要怕淡,用盐进行调味即可。
大家肯定会疑惑,既然是养生粥,为何要做的这般“重口味”呢?
因为,过于清淡的粥,我是不会吃的,那不是浪费食材嘛~