当时还被这些名角儿们带起了“鸡粥热潮”，比现在所谓的“网红店”更盛！很多店都争相模仿，但就是做不出小绍兴的味道。
鸡粥卖了已有70年，
和白斩鸡、血汤一起成了 小绍兴三宝 。
正当红时花5分钱就能买一碗，现在3块钱一大碗。可能是因为它太便宜了，珍惜的人在变少……
小绍兴的鸡粥，是用600只鸡煮出的鸡汤去熬的！
还需要一位老师傅连着搅拌2小时，
一碗粥的终极人生巅峰，大概就是如此。
鸡粥一上桌，就特别有亲切感。白乎乎的粥面波澜不惊，上面还散开着酱油和葱姜，卖相不是最好看的，但这就是原来的配方。
在小绍兴……你可以打包一切，唯有鸡粥不行！白斩鸡还有2个小时的赏味期限，但鸡粥，你出门走到一半就坨了。
所以要么去小绍兴吃，要么自己在家熬一锅！
以1敌600！教你只用 一只鸡 ，
煮一锅小绍兴鸡粥！
