店里是用大大大大木勺搅拌！
想让家里的粥更有荤香味？
出锅前，加！鸡！汤！
加鸡汤
倒入1斤~1.5斤（2~3碗）鸡汤，
再转小火焖3~5分钟即可出锅！
以1敌600的关键出现啦！
▼赶紧划重点▼
调味
小绍兴里的经典吃法：
把蘸过白斩鸡、泛着油花的酱油，
淋在鸡粥上，会更咸鲜！
在家里做，可以去菜场里的鸡摊买块鸡油，
拿回家用葱姜煸炒，熬出鸡油。
冷却后放冰箱，喝粥的时候加几勺增香~
一只鸡比不上的鲜香，用鸡油来补
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