2.趁热将紫薯捣成泥,趁着热度倒入木薯淀粉,紫薯的余温会将木薯淀粉烫到一定的成熟,但是不会全熟
用勺子将木薯粉与紫薯混合均匀,成团或者成坨的情况下就用勺子碾碎,待到颗粒比较细小均匀如同散沙状后,用勺子向中间拨,形成一个小火山的样子,备用
芋头同样捣成泥加入木薯淀粉然后碾成散沙状
番薯也捣成泥,加入木薯淀粉碾碎成散沙状,隆成一个小山丘备用
这个步骤一定要细致耐心,尽量碾得细碎一些
2.趁热将紫薯捣成泥,趁着热度倒入木薯淀粉,紫薯的余温会将木薯淀粉烫到一定的成熟,但是不会全熟
用勺子将木薯粉与紫薯混合均匀,成团或者成坨的情况下就用勺子碾碎,待到颗粒比较细小均匀如同散沙状后,用勺子向中间拨,形成一个小火山的样子,备用
芋头同样捣成泥加入木薯淀粉然后碾成散沙状
番薯也捣成泥,加入木薯淀粉碾碎成散沙状,隆成一个小山丘备用
这个步骤一定要细致耐心,尽量碾得细碎一些
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