而拜天公的贡品，可以说是极为讲究。除了刚才的五果，还有三牲、六斋。
随着节俭观念的提倡，闽南人开始用年糕这样的素食制作成猪、羊、鸡的形状，来替代最初的荤菜。而六斋，是指金针菇、木耳、香菇、冬粉、土豆、红枣，有金木水火土五行俱备之意。看得出来，这“三牲、五果、六斋”，是了解闽南人年俗文化的敲门砖。
石狮人过年的一大传统，是除夕夜里全家围坐在一起“打边炉”，说得更通俗一点，就是热热闹闹吃火锅。
这些形状各异的丸子，都是打边炉的好材料。用芋头做成的芋圆，口感筋道，里面是肉馅儿，有团团圆圆的好寓意。
一些造型寓意吉祥的食物，也是闽南人的最爱。
元宝，里面是绿豆馅，代表财富，有财源滚滚的寓意。
