黄金小米糕的做法大全,小黄米发糕的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 20:21:01

“秋冬时令,寒气渐重”,推荐“3茶2糕”,抵御寒冷,安稳过冬

“软绫腰褥薄绵被,凉冷秋天温暖身”,从这个月8号寒露过后,我们就已经迈入了深秋时节,之后就是霜降、立冬了,飒飒的秋风唤起我们久违的寒意,一场恰逢其时的秋雨,也令万物开始变得萧瑟起来。

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老话说“寒露到立冬,翻地冻死虫。”今年的寒意来得突然又迅速,天气正由凉爽往寒冷转变,万物都随着寒气的增长开始收敛潜藏得更深。

所以我们要记得及时添衣,同时也要记得多吃一些营养的食物,推荐多吃这“3茶2糕”,帮你补足营养,抵御寒冷。

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“2糕”

1.小米糕

小米又叫做粟、谷子,是世界上最古老的一种栽培农作物,它起源于我国的黄河流域地区,小米属于粗粮的一种,有着很高的营养价值,内含多种微量成分,可以算得上是谷物界的“黄金搭档”了,能够与各种食材搭配,来让营养和口感翻倍!

我们常用小米来制作成小米粥、小米锅巴等等,其实还可以将小米浸泡之后蒸成软糯香甜的小米糕,粗粮细作,入口后细腻不粘牙,老少皆宜。

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2.红枣糕

民间一直有着“一日三枣”的说法,红枣是秋冬比较常见的食材,红枣中有着丰富的蛋白质、糖类和维生素A,不管是搭配三餐还是主食都很有营养,红枣的吃法很多,可以用来泡水或者是煲汤,还可以当作小零食直接食用,不过最香的做法还是将它制成香甜可口的红枣糕。

将红枣切碎后和面粉一起制成红枣糕,外表看起来色泽金红、枣香浓郁,出锅的时候满屋飘香,闻起来很有食欲,入口后细腻松软,营养美味又滋补。

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