猪脚筋怎么做川味,猪脚筋做法大全

5.菲仕乐锅底铺上一层白菜芯，码好清洗干净的猪蹄。

6.倒入花雕酒。

7.放上冰糖和炖肉包，倒入老抽，盖盖子，大火煮沸后转小火1小时，最后大火收汁即可。

菜谱小贴士: 没有菲仕乐锅可以用其他锅子代替，只要是密封好的就行。炖制过程没有水，铺上白菜或其他菜叶可以防止粘锅。