7、番茄炒软之后，将之前炒好的蛋碎倒进去，添加少许的盐来调味，还是一起炒匀。
8、等到面条煮熟后捞出来，可以过凉水，这样口感会更加有嚼劲。
9、捞出来的面条放在大碗中，再将炒好的菜浇在面条上面，最好多一点汤汁，最后撒一点葱花，这样点缀又提香，拌一拌就能吃了，爽口又入味，实在太好吃了。
烹饪贴士：
1、炒菜和煮面条可以同步进行，这样还能节约时间。
2、也不一定非是鲜面条，其他的面条也可以，根据个人喜好来选择。煮好的面条还可以过凉水，这样吃起来更加有劲道。
3、建议多炒一点汤汁，这样拌出来的面条更加入味和爽口。
