非物质文化遗产胶东花饽饽习俗传承人林荣涛创作的“李龙拜寿”。
2013年李龙文化山会上,林荣涛又呈现出一个重达100公斤的面塑作品“李龙拜寿”。后来,林荣涛又获得文登市烹饪职业技能大赛中式面点项目个人金奖,“李龙拜寿”被授予文登名点荣誉称号。
林荣涛与文登花饽饽走上了央视新闻联播,走上了央视四套《走遍中国》,央视七套《农广天地》栏目,央视全国农民春晚大联欢《过年了》节目,亲自教“大衣哥”朱之文做文登花饽饽,并用288个寿桃组了一个特大寿字,成了网红。
国际友人为非物质文化遗产胶东花饽饽习俗传承人林荣涛点赞。
大地食品总经理林淑萍介绍,他们的饽饽现在已经走出国门,销售日本、韩国、加拿大、美国等国家,非常受欢迎。
威海金麦兜食品负责人林红是花饽饽蒸出来的又一个网红。今年以来,《山东大妈卖“花饽饽” 年销售千万》的新闻被多次刷屏。短短3年时间,林红的“花饽饽”就销售到全国各地,年销售额超过1000万元。
花饽饽作为文登的一张名片,早已不是单纯的食用饽饽,其中寓意的文化内涵比起它的味道更值得细细品尝。林红说,他们要做出有温度的花饽饽,做出有情怀的文登味道。能让花饽饽讲故事,有内涵,就像一件艺术品,一部电影一样,讲出花饽饽里面的文登故事、威海故事、胶东故事、山东故事和中国故事来。
金麦兜现在全国实体店的加盟商已经有50多家,花饽饽种类大约上千个,而且每天都在不断地创新。