馒头被文登人蒸出花儿来了。林红说，“普通的馒头5毛钱一个，没有附加值，一袋面粉加工成馒头销售出去，除去人工、水电、配送赚不了多少钱。但是加工创意成花饽饽就不一样了，258元、368元一个，附加值是非常高的。“我要做面食里的张艺谋，让人们在花饽饽里吃出文登的味道。”
如今在威海不少旅游景点，花饽饽已成了深受游客青睐的旅游纪念品，人们记住了花饽饽里的文登味道，也记住了胶东人对美好生活的企盼与祝福。（作者/宾语 部分图片由少帮主提供）
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