正宗寿包的制作方法,用毛巾做寿包

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 20:35:10

出圈的土味年货 是“奋斗人”的乡愁

在“就地过年”的背景下,年货消费的线上化势头迅猛。天猫年货节的销售报告显示,随着“90后”首次接棒成为置办年货的主力,半成品年夜饭、擦窗机器人、养生酒等成为热销“新年货”,同时,洋年货和智能家居黑科技进入国民的年货采购清单。在“洋”“新”等关键词语境下,山东馒头、胶东饽饽这种平淡无奇的面食,为何能火?

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“小的时候回到乡下,常会看到爷爷奶奶做的花馍馍,尤其是婚丧嫁娶,事儿不同,花样不同。”西安网友“森淼淼”看到宋宝祥做饽饽的视频后触动很大,“视频中许多与关中地区相似的面点做法,勾起太多回忆。许多传统已经丢失了,心里很不是滋味”。不少网友慨叹“怀念小时候的这种味道”“传统的年俗衬托出浓浓的年味儿。曾几何时,传统手艺在年轻人这里慢慢流失”。

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年货,是中国人过年的代表性符号,年货里的食物,也已超脱了果腹的功能本身,浓缩着习俗、文化、风土人情,是异乡人和家乡的情感纽带。“就地过年”停止了许多国人的脚步,流动的年货承载起人们的乡愁,“越是朴素,就越是动人。”网友“树树”说。

60岁的宋宝祥已经到了退休的时刻。“只要需要我,我就接着干!”宋宝祥有个愿望,“我希望把这种老的传统、好的味道传承下去,让更多的人随时随地能尝到家的味道”。

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无数的土味年货,正如宋宝祥希望的那样,正在走出小小的老家,走向大大的世界。在天猫年货节上线同时,天猫设计团队同步推出了“为家乡年货换包装”服务。此前,曾有一位设计师为家乡的百合设计了寓意“百年好合”的新包装,一下带来了25万元的销量。农民伯伯没想到,城里的小年轻会把自己村里的百合当做结婚礼物,讨个好彩头。天猫方面表示,“为家乡年货换包装”活动,目的就是无偿帮助更多土味年货“换”装上线,走向大众视野,走到新生代消费者面前。活动启动以来各地网友纷纷热荐家乡年货,还当起了创意的“脑洞官”。

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