准备好食材:莲藕1节、里脊肉300克、小红椒2颗、蒜米3粒
1、把里脊肉洗净后切成小块,大家在切里脊肉的时候,一定要先去除连在肉上面的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不好,而且要斜切才会肉质完整,而且吃起来也不会塞牙,切好后把肉丁放在碗里,倒入1勺味极鲜、半勺老抽、半勺淀粉把肉腌制10分钟
2、把肉腌制好后,在锅里倒入适量的油烧热,把里脊肉快倒进去炒熟
准备好食材:莲藕1节、里脊肉300克、小红椒2颗、蒜米3粒
1、把里脊肉洗净后切成小块,大家在切里脊肉的时候,一定要先去除连在肉上面的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不好,而且要斜切才会肉质完整,而且吃起来也不会塞牙,切好后把肉丁放在碗里,倒入1勺味极鲜、半勺老抽、半勺淀粉把肉腌制10分钟
2、把肉腌制好后,在锅里倒入适量的油烧热,把里脊肉快倒进去炒熟
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